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Amazon | 食品加工用抹茶に若竹（わかたけ）500g袋入り：丸久。丸久小山園 抹茶 若竹 500g袋入り （丸久小山園 抹茶「若竹。41vus-nCWEL.jpg_BO30,255,255,。賞味期限：2025年11月30日\r\r山久小山園は、京都府宇治市に本社を置く、創業300年以上の歴史を持つ老舗茶舗です。
\r宇治茶の産地である宇治市小倉で、抹茶や玉露、煎茶などの茶葉を栽培・製造・\r販売しています。
\r\r薄茶とは\r\r薄茶（うすちゃ）とは、抹茶を少量の熱湯で点てた茶のことです。
濃茶（こいちゃ）と比べて抹茶の量が少なく、泡立てて飲むのが特徴です。
\r\r薄茶の読み方は「うすちゃ」と読みます。
また、「おうす」とも呼ばれます。
\r\r薄茶の特徴は、以下の通りです。
\r\r抹茶の量が少ないため、濃茶に比べて味わいが軽い。
\r泡立てて飲むため、口当たりが滑らか。
\r抹茶の香りが豊かに感じられる。
\r薄茶は、茶道の席では、濃茶の後、最後に飲む茶として出されます。
また、一般家庭でも、抹茶を飲む際には、薄茶を飲むことが多いです。
\r\r薄茶の作り方は、以下の通りです。
\r\r抹茶を茶筅でよく混ぜ合わせる。
\r熱湯を注ぎ、茶筅で泡立てて完成。
\r薄茶を美味しく飲むためには、以下の点に注意しましょう。
\r\r抹茶は、茶葉の粉末が均一になるように、よく混ぜ合わせる。
\r熱湯は、90度以上のものを使用すると、抹茶の旨味をより引き出せる。
\r茶筅は、立てるように泡立てると、きめ細かい泡が立つ。
\r薄茶は、抹茶の美味しさを存分に味わえる茶です。
ぜひ、一度お試しください。
\r\r#抹茶 #若竹 #薄茶

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